Салат лобуц

Салат лобуц – рецепт с фото, армянская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 13

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 4 порции

Армянская кухня

Салат лобуц – национальное блюдо армянской кухни. Салат лобуц становится лучше на вкус, когда выстоит в холоде и промаринуется.

Ингредиенты салата лобуц

Рецепт салата лобуц

Вареная красная фасоль
1

Для приготовления салата лобуц фасоль промыть и залить водой на 4-5 часов. После того, как фасоль набухнет, отварить.

Лук порезаный колцами и ложка винного белого уксуса
2

Вареную фасоль выложить в салатник, полить уксусом, маслом, посолить, поперчить. Лук нарезать на тонкие кружочки и добавить в салат.

Салат лобуц
3

Все перемешать и поставить в холод на 1-2 часа. После присыпать рубленой зеленью и подавать – салат лобуц готов.

Рецепты, которые предлагает армянская кухня