Салат из запеченной курицы
Индийская кухня
Салат из запеченной курицы – рецепт приготовления индийской кухни, куриное мясо можно не только запечь, но и, порезав на кусочки, обжарить на растительном масле.
Ингредиенты салата из запеченной курицы
- Куриное филе – 400 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Лимон – 1 шт.
- Мята – 1-2 веточки
- Кинза – 1-2 веточки
- Листья салата
- Перец черный молотый
- Соль
Рецепт салата из запеченной курицы
Для приготовления рецепта блюда индийской кухни салат из запеченной курицы из половины лимона выжать сок и замариновать в нем куриное филе в течение 30 минут. После маринования запечь филе в духовке при 200 градусов в течение 30 минут. Запеченную курицу охладить, а после порезать небольшими кубиками. Лук очистить и мелко нарезать, огурцы помыть и нарезать небольшими кубиками. Помидоры помыть и нарезать небольшими кусочками. Смешать курицу, огурцы, помидоры, мелко рубленую мяту и кинзу, посолить, поперчить. На подготовленную тарелку выложить листья салата, посолить, сбрызнуть соком лимона и поверх выложить салат из курицы и овощей. Сверху салат из курицы украсить ломтиками лимона и подать к столу.
