Салат из запеченной курицы
1 час Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Салат из запеченной курицы – рецепт индийской кухни, куриное мясо можно не только запечь, но и, порезав на кусочки, обжарить на растительном масле.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта блюда индийской кухни салат из запеченной курицы из половины лимона выжать сок и замариновать в нем куриное филе в течение 30 минут. После маринования запечь филе в духовке при 200°C (390°F) в течение 30 минут. Запеченную курицу охладить, а после порезать небольшими кубиками.
Лук очистить и мелко нарезать, огурцы помыть и нарезать небольшими кубиками. Помидоры помыть и нарезать небольшими кусочками. Смешать курицу, огурцы, помидоры, мелко рубленую мяту и кинзу, посолить, поперчить.
На подготовленную тарелку выложить листья салата, посолить, сбрызнуть соком лимона и поверх выложить салат из курицы и овощей. Сверху салат из курицы украсить ломтиками лимона и подать к столу.