Салат из редиски и зеленого лука
Приготовление: 1 час
Сложность: Низкая
Выход по рецепту: 8-10 порций
Узбекская кухня
Салат из редиски и зеленого лука – рецепт приготовления блюда узбекской кухни, приходит весна, а с ней и первые свежие овощи и зелень. Из редиса можно приготовить очень простой и легкий салат. Салат из редиса заправляют майонезом или сметаной, также салат можно заправить кислым молоком – это все на ваше усмотрение. Перед подачей на стол салат из редиса лучше охладить, так он будет вкуснее.
Ингредиенты салата из редиски и зеленого лука
Рецепт салата из редиски и зеленого лука
Для приготовления рецепта блюда узбекской кухни салат из редиса, редис помыть, отрезать хвостики и нарезать крупной соломкой.
Лук помыть, мелко порезать. Яйца отварить вкрутую, охладить и очистить.
В глубокой миске смешать нарезанный редис, лук, сметану, посолить и поперчить.
Украшением салата будут вареные яйца. Яйца разрезать вдоль, вынуть желток, а белок нарезать дольками. Выложить дольки белка в виде лепестков ромашки на салат с редисом, а сверху накрыть половинкой желтка. Также можно белок мелко покрошить и смешать с салатом, а желток измельчить и просто посыпать поверх салата.
