Салат из курицы и грибов
1 час Выход:
4-6 порций Сложность:
Средняя
Салат из курицы и грибов – рецепт приготовления блюда белорусской кухни, грибы для салата можно использовать свежие или сухие, предварительно замочив их в воде.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Чтобы приготовить рецепт блюда белорусской кухни салат из курицы и грибов, куриное мясо отварить и порезать соломкой.
Грибы помыть, если сухие – замочить, а после отварить до готовности. Отваренные грибы порезать соломкой или тонкими пластами.
Яйца отварить, а после мелко порубить. Соленые огурцы порезать соломкой, но не слишком длинной.
Репчатый лук очистить, нашинковать и обжарить до прозрачного цвета на растительном масле.
Соединить все подготовленные для салата продукты, всыпать тертый сыр, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. При подаче украсить салат из курицы рубленой зеленью петрушки.