Рулетики «Зарафшан»

Рулетики «Зарафшан» – рецепт с фото, узбекская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 25
Время готовки:
1 час
Выход:
7 шт.
Сложность:
Средняя

Рулетики «Зарафшан» – блюдо узбекской кухни. Очень вкусное и сытное блюдо, которое подходит как плотный завтрак, обед или праздничное блюдо.

Рецепт приготовления

Для рецепта Рулетики «Зарафшан» мясо с луком прокрутить в мясорубке, добавить соль, перец и все хорошо перемешать. Яйца по одному взбить с солью.

Из взбитых яиц приготовить 7 омлетов и охладить. На каждый омлет выложить фарш, свернуть в рулет. Форму для выпечки смазать маслом, выложить рулетики и выпекать при 180°С (355°F) в течении 35-40 минут. При подаче рулеты полить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленым укропом.