Репа фаршированная хлебным фаршем
Русская кухня
Репа фаршированная хлебным фаршем – рецепт приготовления блюда русской кухни, подать такое блюдо можно со сладким кремом.
Ингредиенты репы фаршированной хлебным фаршем
- Репа – 7 шт.
- Хлеб белый – 200 г
- Сливочное масло – 2 ст.л.
- Сливки – 1 стакан
- Сахар – 6 ст.л.
- Изюм – 4 ст.л.
- Яйца – 4 шт.
- Орехи грецкие – 4 ст.л.
Рецепт репы фаршированной хлебным фаршем
Для приготовления репы фаршированной хлебным фаршем по рецепту русской кухни репу хорошо вымыть и отварить до полуготовности. На отваривание репы уйдет примерно 20 минут. В отдельной миске смешать тертый на терке хлеб, сливочное масло, желток, сливки и сахар. С отваренной репы срезать верхушку и выбрать середину. Середину с репы перетереть с фаршем, добавить изюм и перемешать. Подготовленным фаршем нафаршировать репу, накрыть крышечкой, поставить на противень и присыпать крышечки тертым орехом. Выпекать фаршированную репу при 250 градусах 15-20 минут. Оставшиеся белки можно взбить с 4 ст.л. сахара и подать в качестве крема к фаршированной репе.
