Рагу с сосисками в духовке от Джейми Оливера

Рагу с сосисками в духовке – рецепт с фото, Джейми Оливер
Рейтинг: 4.3 голосов: 17
Время готовки:
1 час 30 минут
Выход:
2 порции
Сложность:
Низкая

Рагу с сосисками приготовленное в духовке – рецепт Джейми Оливера, если нет свежего орегано и розмарина, можно брать сухие. Рагу с сосисками – это очень вкусно и ароматно, пока будете готовить, к Вам на кухню сбегутся все домочадцы. Радует то, что готовится рагу с сосисками очень быстро, и не нужно долго вкушать только ароматы.

Ингредиенты рецепта

Панчетта 4-5 полосок
Чеснок 3-4 зубков
Лавровый лист 6 листов
Розмарин 1 веточка
Орегано 1 веточка

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта блюда Джейми Оливера рагу с сосисками приготовленное в духовке, на противень налить оливковое масло, выложить панчетту и в духовку. Запекать при 180 градусов до хрустящей корочки, приблизительно 10-15 минут.

К хрустящей панчетте добавить лавровый лист, орегано и розмарин, все перемешать. После выложить помидоры и поставить вновь в духовку на 3-4 минуты.

По истечении времени вынуть противень, снять с помидоров кожуру и переложить вновь на противень с панчеттой и специями.

Сосиски натереть оливковым маслом и выложить между помидоров, добавить чеснок, не чищенный, а слегка раздавленный. Сбрызнуть оливковым маслом и поставить в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекать сосиски необходимо 60 минут, за это время их необходимо перевернуть 1-2 раза. Подавать рагу с сосисками можно с полентой, пастой или хорошим хрустящим хлебом.