Пряничное имбирное тесто

Пряничное имбирное тесто – рецепт с фото, тесто
рейтинг: 4.8
голосов: 5

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 1,4 кг

Пряничное имбирное тесто – рецепт теста для пряников очень прост, из него можно приготовить различные пряники. Имбирное пряничное тесто популярно по всей Европе, где из него также делают пряничные домики.

Ингредиенты пряничного имбирного теста

Рецепт пряничного имбирного теста

Мед с сахарным сиропом
1

Для прянично имбирного теста, мёд, 200 г сахара и 4 ст.л. воды поставить на средний огонь и топить, периодически помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Подготовленный сироп охладить в течение 15 минут.

Яйца взбитые с сахаром
2

В отдельной посуде взбить яйца с оставшимися 50 г сахара.

Сухие продукты для пряничного теста
3

Смешать все сухие ингредиенты. После соединить все три части и замесить тесто. Вымешанное тесто обернуть в пленку и поместить в холод на 30 минут. Подготовленное тесто раскатать толщиной приблизительно 5-7 мм и вырезать различные фигурки. Поскольку тесто слегка липкое, его лучше раскатывать на фольге, накрыв пищевой пленкой. На той же фольге и выпекать вырезанные пряники.

Рецепты из раздела тесто
Рецепты из раздела вегетарианство