Помидоры, фаршированные горошком
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Болгарские рецепты
Помидоры, фаршированные горошком – рецепт приготовления болгарской кухни, хорошая закуска для летнего времени года. Горошек можно использовать и мороженый, перед фаршировкой его необходимо отварить.
Ингредиенты помидоров, фаршированных горошком
Рецепт помидоров, фаршированных горошком
Для приготовления помидоров, фаршированных горошком помидоры помыть, срезать верхушку, с середины удалить семена и перегородки.
Яйца отварить, растереть с майонезом, соединить с горошком, посолить, поперчить и смешать с добавлением рубленой зеленью. Подготовленные помидоры нафаршировать смесью из горошка и яиц, и накрыть шляпкой помидора. Поставить фаршированные помидоры в холодильник для охлаждения, а после подавать.
