Пирожные с джемом

Пирожные с джемом – рецепт с фото, китайская кухня
Рейтинг: 4.4 голосов: 20
Время готовки:
1 час
Выход:
4 шт.
Сложность:
Средняя

Пирожные с джемом – рецепт китайской кухни, эти пирожные готовятся из кукурузной муки и консервированной кукурузы. Джем для пирожных можно брать любой, по вкусу, так же можно использовать тонко нарезанный мармелад.

Рецепт приготовления

Для рецепта пирожные с джемом кукурузную муку смешать с пшеничной. В смесь муки добавить сахар, кукурузу, разрыхлитель и слегка взбитые яйца. Все хорошо перемешать, тесто должно быть, как на оладьи. Если яйца маленькие и тесто получилось слишком густым можно добавить пару столовых ложек воды.

В глубокой сковороде разогреть растительное масло, масла не нужно много иначе пирожные получатся сухими, просто промажьте сковороду маслом. Столовой ложкой выложить тесто в сковороду и обжарить пирожные с двух сторон до слегка золотистого цвета. После того, как пирожные обжарились с одной стороны, перевернуть, слегка обжарить и накрыть крышкой, чтобы пирожные лучше прожарились.

Готовые пирожные переложить на бумажное полотенце, а после при помощи выемки или стакана вырезать из них кружки. Промазать коржи пирожных джемом и соединить попарно.

Готовые пирожные переложить на порционные тарелки и подать к столу с чаем или молоком. Джем для пирожных можно брать любой, по вкусу, так же можно использовать тонко нарезанный мармелад.