Овсяные сконы

Овсяные сконы – рецепт с фото, британская кухня
Рейтинг: 4.6 голосов: 17
Время готовки:
1 час 30 минут
Выход:
6-8 порций
Сложность:
Средняя

Овсяные сконы – рецепт приготовления блюда британской кухни, овсянку к завтраку можно подавать и в качестве таких булочек.

Ингредиенты рецепта

Пшеничная мука 1,5 стаканов
Овсяные хлопья 2 стаканов
Сахар 2 ст.л.
Изюм 2 ст.л.
Яйца 1 шт.
Молоко 80 мл

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта британской кухни овсяные сконы, просеянную муку смешать с овсяными хлопьями, сахаром, разрыхлителем и изюмом.

В отдельной посуде взбить яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.

Полученную смесь смешать со смесью муки и овсянки, получится липкое тесто.

Готовое овсяное тесто раскатать в ласт толщиной 2 см, при помощи выемки или стакана вырезать круглые лепешки.

Противень смазать маслом или присыпать мукой, выложить на него овсяные сконы и выпекать в разогретой до 190-200°C (375-390°F) духовке в течение 15 минут.

Готовые сконы подать к чаю или кофе со сливочным маслом и джемом или вареньем.