Овсяные сконы
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Британские рецепты
Овсяные сконы – рецепт приготовления блюда британской кухни, овсянку к завтраку можно подавать и в качестве таких булочек.
Ингредиенты овсяных сконов
- Пшеничная мука 1,5 стакан
- Сахар 2 ст.л.
- Овсяные хлопья 2 стакан
- Разрыхлитель 2 ст.л.
- Изюм 2 ст.л.
- Яйца 1 шт.
- Сливочное масло 100 г
- Молоко 80 мл
Рецепт овсяных сконов
Для приготовления рецепта британской кухни овсяные сконы, просеянную муку смешать с овсяными хлопьями, сахаром, разрыхлителем и изюмом.
В отдельной посуде взбить яйцо с молоком и растопленным сливочным маслом.
Полученную смесь смешать со смесью муки и овсянки, получится липкое тесто.
Готовое овсяное тесто раскатать в ласт толщиной 2 см, при помощи выемки или стакана вырезать круглые лепешки.
Противень смазать маслом или присыпать мукой, выложить на него овсяные сконы и выпекать в разогретой до 190-200 градусов духовке в течение 15 минут.
Готовые сконы подать к чаю или кофе со сливочным маслом и джемом или вареньем.
