Малосольные огурцы

Малосольные огурцы – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 4.7
голосов: 6

Приготовление: 30 минут

Сложность: Низкая

Выход по рецепту: 2 л

Украинские рецепты

Малосольные огурцы – рецепт приготовления блюда украинской кухни, такие малосольные огурчики готовят в Херсонской области, для них не нужно готовить рассол, они очень хорошо солятся просто с солью. Специи и зелень можете добавлять на ваше усмотрение и уже на следующий день хрустящие, с ароматом трав и специй, малосольные огурчики можно подавать к столу. Малосольные огурцы, да с молодым отварным картофелем – непередаваемый вкус.

Ингредиенты малосольных огурцов

Рецепт малосольных огурцов

Подготовка ингредиентов малосольных огурцов
1

Для приготовления рецепта блюда украинской кухни малосольные огурцы, чеснок очистить, можно порезать, лук зеленый мелко порезать, укроп тоже порезать. Огурцы помыть и порезать приблизительно 2-2,5 см. Острый перец можно не резать, а можно порезать колечками.

Укладывание малосольных огурцов в банку
2

Двухлитровую банку хорошо помыть, можно простерилизовать, поочередно уложить огурцы с нарезанной зеленью и овощами, пересыпая слои солью. Добавить перец горошек, накрыть банку крышкой и поставить на подоконник. На следующий день малосольные огурцы можно подавать к столу.

Комментарии

Владимир
19.08.2018

Простой, надёжный, не хлопотливый рецепт. Спасибо!

Рецепты из раздела заготовки и консервация
Рецепты, которые предлагает украинские рецепты