Курица с оливками и перцем

Курица с оливками и перцем – рецепт с фото, греческая кухня
рейтинг: 4
голосов: 11

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6 порций

Греческая кухня

Курица с оливками и перцем – рецепт приготовления греческой кухни, в этом рецепте не обязательно использовать целую курицу, можно использовать ножки, бедрышки или крылья.

Ингредиенты курицы с оливками и перцем

Рецепт курицы с оливками и перцем

Курица на сковороде
1

Для приготовления рецепта греческой кухни курица с оливками и перцем, в глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить на нем курицу в течение 10 минут.

Курица с оливками и сладким перцем
2

Лук очистить и мелко нарезать. Перец разрезать пополам, убрать семена и порезать небольшими кусочками. После добавить нарезанный лук, перец, маслины, перемешать и жарить еще 5 минут на среднем огне, периодически помешивая.

Курица в красном вине с овощами
3

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожу и порезать небольшими кусочками. В сковороду к курице добавить вино, помидоры, тимьян, соль, перец, перемешать, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 30-40 минут.

Курица с оливками и перцем
4

Подавать курицу с оливками необходимо в горячем виде, полив ее образовавшимся после тушения соусом.

Рецепты из раздела вторые блюда

Рецепты, которые предлагает греческая кухня