Кукурузные оладьи с зеленью
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 3-4 порции
Индийские рецепты
Кукурузные оладьи с зеленью – нежные внутри и с тонкой хрустящей корочкой снаружи. Очень сытные оладьи, подавать оладьи нужно обязательно горячими. Острый перец можно использовать и свежий очень мелко порезанный.
Ингредиенты кукурузных оладий с зеленью
- Кукурузная мука 75 г
- Пшеничная мука 65 г
- Молоко 125 г
- Укроп 3-4 веточка
- Перец красный молотый 0,25 ч.л.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Сода 0,25 ч.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сахар 0,5 ч.л.
Рецепт кукурузных оладий с зеленью
Рецепт кукурузные оладьи с зеленью очень прост. Смешать в миске два вида муки, соду, сахар, соль и молотый острый перец.
Молоко смешать с растительным маслом, влить в сухую смесь, добавить мелко рубленый укроп и перемешать.
В сковороду влить растительное масло на высоту в 1,5 см. Столовой ложкой выложить лепешки и обжарить с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне. Подавать оладьи сразу же.
