Котлеты из картофеля и грибов
Приготовление: 1 час
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 6-8 порций
Белорусские рецепты
Котлеты из картофеля и грибов – рецепт приготовления блюда белорусской кухни котлеты легко готовятся, в дополнение к ним можно подать легкий салат.
Ингредиенты котлет из картофеля и грибов
Рецепт котлет из картофеля и грибов
Для приготовления рецепта белорусской кухни котлеты из картофеля и грибов, морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Картофель так же, как и морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.
Грибы помыть, отварить в слегка подсоленной воде, а после мелко порубить.
Смешать грибы, морковь и картофель, добавить одно яйцо, рубленую петрушку, посолить и поперчить.
Из полученного фарша сформовать картофельные котлеты, обвалять их в муке, смочить в яйце и обжарить со всех сторон на жиру или растительном масле.
