Котлеты из картофеля и грибов

Котлеты из картофеля и грибов – рецепт с фото, белорусская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 22
Время готовки:
1 час
Выход:
6-8 порций
Сложность:
Средняя

Котлеты из картофеля и грибов – рецепт приготовления блюда белорусской кухни котлеты легко готовятся, в дополнение к ним можно подать легкий салат.

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта белорусской кухни котлеты из картофеля и грибов, морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Картофель так же, как и морковь отварить, очистить и натереть на крупной терке.

Грибы помыть, отварить в слегка подсоленной воде, а после мелко порубить.

Смешать грибы, морковь и картофель, добавить одно яйцо, рубленую петрушку, посолить и поперчить.

Из полученного фарша сформовать картофельные котлеты, обвалять их в муке, смочить в яйце и обжарить со всех сторон на жиру или растительном масле.