Котлеты из индейки

Котлеты из индейки – рецепт с фото, вторые блюда
рейтинг: 4.8
голосов: 4

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6-8 порций

Автор рецепта: : Кашевар

Котлеты из индейки – сочные и нежные котлеты с ароматом специй и свежей зелени. Такие котлеты можно не только пожарить, но и приготовить на пару. Куркума придает котлетам не только цвет, но и легкий оттенок экзотичности во вкусе. Зелень можно использовать любую, петрушку, укроп, базилик, а можно смесь.

Ингредиенты котлет из индейки

Рецепт котлет из индейки

Фарш из индейки
1

Для приготовления котлет из индейки, филе или другие части индейки перекрутить в мясорубке. Можно так же использовать уже готовый фарш из индейки.

Фарш для котлет
2

Лук мелко порезать, зелень (укроп, петрушку, кинзу) так же мелко порезать. В фарш добавить лук, зелень яйца, соль, перец, куркуму и перемешать.

Котлеты обжариваются в сковороде
3

В сковороде разогреть растительное масло. Из подготовленного фарша сформовать котлеты и выложить в сковороду. Обжаривать котлеты с двух сторон, на среднем огне.

Котлеты из индейки
4

Такие котлеты можно не только обжаривать, но и приготовить на пару или запечь в духовке.

Рецепты из раздела вторые блюда

Другие рецепты автора