Коричневая вермишель
Армянская кухня
Коричневая вермишель готовится очень легко – обжариванием обычной вермишели. Также можно прожарить вермишель неравномерно, тогда блюдо будет выглядеть очень интересно.
Ингредиенты коричневой вермишели
- Вермишель – 200 г
- Масло растительное – 3 ст.л.
- Соль
Рецепт коричневой вермишели
Рецепт приготовления армянской кухни коричневой вермишели очень прост, растительное масло разогреть в сковороде. Всыпать вермишель в масло и обжарить на среднем огне, постоянно помешивая. После того, как вермишель примет коричневый цвет, залить ее крутым кипятком, добавить соль и варить 10 минут до готовности. Подают коричневую вермишель с зеленью и мацуном.
