Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски – рецепт с фото, британская кухня
рейтинг: 4.1
голосов: 7

Приготовление: 20 минут

Сложность: Низкая

Выход по рецепту: 1 порция

Британская кухня

Кофе по-ирландски (Irish Coffee) – отличный согревающий коктейль на основе кофе, взбитых сливок и ирландского виски. Кофе по-ирландски появился благодаря случайности – его изобрел Джозеф Шеридан, бармен ирландского аэропорта Фойнс, который решил помочь согреться мерзнувшим пассажирам, ожидавшим своего рейса. С тех пор ирландский кофе не теряет своей популярность благодаря простоте и оригинальности его рецепта.

Ингредиенты кофе по-ирландски

Рецепт кофе по-ирландски

Подготовка продуктов для кофе по-ирландски
1

Кофе по-ирландски – это стандартный коктейль на основе ирландского виски, но приготовить ирландский кофе можно, используя коньяк, бренди, ром или другой крепкий алкогольный напиток. Кофе по-ирландски принято пить через слой сливок, используя для этого соломинку.

Кофе сдобавлением сахара и виски
2

Для приготовления кофе по-ирландски в теплый бокал наливается заваренный кофе, затем добавляется ирландский виски и кладется сахар, который можно не размешивать.

Сливки для кофе
3

Отдельно взбиваются жирные сливки, так чтобы пузырьки воздуха были как можно меньше. Затем в бокал аккуратно добавляются взбитые сливки, так, чтобы они оказались на поверхности кофе. Теперь можно греться, кофе по- ирландски готов.

Рецепты из раздела напитки

Рецепты, которые предлагает британская кухня