Клубничный джем
Приготовление: 1 час
Сложность: Низкая
Выход по рецепту: 1 л
Британские рецепты
Клубничный джем – рецепт британской кухни, отличная заготовка на зиму, для джема клубнику можно перетереть через сито, можно истолочь толкушкой, а можно перекрутить через мясорубку – вам решать. Клубничный джем достаточно долго варится с большим количеством сахара, поэтому его можно хранить и в кладовой – с ним ничего не случится.
Ингредиенты клубничного джема
Рецепт клубничного джема
Для приготовления рецепта блюда клубничный джем, клубнику перебрать, удалить хвостики, помыть и истолочь или перетереть через сито. Также можно перекрутить в мясорубке.
После в клубнику всыпать сахар и все хорошо перемешать. Поставить клубничный джем на средний огонь, когда джем закипит, уменьшить огонь до минимума и варить 40 минут, периодически снимая пену. Готовый клубничный джем переложить в стерилизованные банки и укупорить.
