Кекс, пропитанный лимонным сиропом
1 час Выход:
8 порций Сложность:
Средняя
Кекс, пропитанный лимонным сиропом – рецепт немецкой кухни, в немецкой кухне большое разнообразие кексов, которые готовят к праздникам.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта кекс, пропитанный лимонным сиропом масло взбить с сахаром, и, не переставая взбивать, по одному добавлять яйца. С лимона снять цедру, выдавить сок и добавить смесь. Также всыпать соль, муку, смешанную с разрыхлителем.
Все хорошо перемешать до однородности и выложить в смазанную маслом форму. Выпекать кекс при 190°С (375°F) в течение 60 минут.
Пока готовится кекс, приготовить сироп, смешав лимонный сок с сахарной пудрой. Готовый кекс остудить, вынуть из формы, зубочисткой сделать несколько отверстий и аккуратно в них влить подготовленный сиропом. Дать кексу настоятся, и пропитаться, а после посыпать сахарной пудрой и подать к столу.