Картофельная запеканка с грибами
Белорусские рецепты
Картофельная запеканка с грибами – вкусное, легкое и не сложное второе блюдо белорусской кухни.
Ингредиенты картофельной запеканки с грибами
- Картофель – 2 кг
- Грибы – 500 г
- Лук репчатый – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Масло растительное – 50 мл
- Масло сливочное – 20 г
- Перец черный молотый
- Соль
Рецепт картофельной запеканки с грибами
Картофельная запеканка с грибами по рецепту белорусской кухни, готовится очень легко и быстро. Из картофеля приготовить пюре. Грибы обжарить с луком на растительном масле с добавление сливочного масла. Форму для выпекания пирогов смазать растительным маслом, выложить половину картофельного пюре. Поверх пюре слой грибов, накрыть все второй половиной картофеля. Смазать поверхность яйцом и выпекать запеканку с грибами 25-30 минут при 180-200 градусах. Для приготовления рецепта картофельной запеканки можно использовать любые грибы.
