Картофель с сыром
Мексиканские рецепты
Картофель с сыром – рецепт приготовления блюда мексиканской кухни. Готовится картофель с сыром очень легко и быстро.
ингредиенты картофеля с сыром
- Картофель – 1-1,2 кг
- Сыр – 300 г
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Перец черный молотый
- Соль
Рецепт картофеля с сыром
Для приготовления рецепта мексиканской кухни картофель с сыром из почищенного и отваренного картофеля приготовить пюре. В картофельное пюре добавить яйца, измельченный лук и половину сливочного масла. Сыр порезать на маленькие кубики и добавить в пюре. Посолить, поперчить и перемешать. Подготовленную картофельно-сырную массу поместить в порционные горшочки и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут, до образования румяной корочки. Подают картофель с сыром в горячем виде и в тех же горшочках, в которых он запекался.
