Картофель фаршированный

Картофель фаршированный – французская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 19
Время готовки:
1 час
Выход:
4 порции
Сложность:
Средняя

Зачастую мы ломаем голову, что приготовить – чтобы получилось быстро, вкусно, не дорого и интересно. Все это сочетает в себе картофель фаршированный. В данном рецепте картофель фаршировался домашними сосисками, но их можно заменить и на фарш – от этого фаршированный картофель абсолютно не пострадает.

Рецепт приготовления

Картофель фаршированный готовится очень быстро и просто. Для начала картофель очистить от кожуры. Срезать немного верхушку, она будет имитировать крышку. После вырезать середину у клубня, оставляя стенку картофеля примерно половину сантиметра. С сосисок снять кожу и нафаршировать ими подготовленный картофель.

В глубокой сковороде растопить масло, подрумянить фаршированный картофель и крышечки. Как только картофель подрумянится, посолить, поперчить, добавить немного воды, накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут. Готовый фаршированный картофель присыпать зеленью и можно подавать.