Караси в сметане
Время готовки:
40 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
40 минут Выход:
2 порции Сложность:
Средняя
Караси в сметане – рецепт русской кухни, запеченные караси получаются очень вкусными. А сметана приобретает густоту и желеобразный вид.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта русской кухни караси в сметане карасей почистить, выпотрошить, не отрезая головы, удалить жабры и хорошо промыть. Подготовленных карасей смазать маслом, посолить, поперчить.
Лук порезать кольцами и выложить на дно формы для выпекания. Сверху на лук выложить подготовленных карасей и поставить в разогретую до 180°С (355°F) духовку на 15 минут.
Сметану смешать с молоком, залить этой смесью подрумянившихся карасей и поставить в духовку еще на 20 минут. При подаче к карасям можно подать свежую зелень.