Капуста тушеная с сосисками
40 минут Выход:
4 порции Сложность:
Средняя
Капуста, тушеная с сосисками – рецепт основных блюд, капусту можно тушить не только с сосисками, но и с говядиной или с копчеными мясными продуктами.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для рецепта капуста, тушеная с сосисками, капусту порубить, присыпать солью и помять руками. Переложить капусту в жаровню, накрыть крышкой и поставить на средний огонь.
Лук очистить, порезать тонкой соломкой, сосиски порезать колечками. На разогретом растительном масле обжарить лук и сосиски. Когда вода из капусты полностью выпарится, а капуста слегка потемнеет, добавить обжаренные сосиски с луком, перемешать и тушить без крышки еще 15-20 минут.
После поперчить, добавить лавровый лист, гвоздику, перемешать, накрыть крышкой и отставить на 5-10 минут. Подавать тушеную капусту можно как в теплом, так и в холодном виде.