Икра из свеклы
Украинские рецепты
Икра из свеклы – рецепт приготовления украинской кухни, икра из свеклы готовится различными способами, вот один из них. Просто, быстро и вкусно.
Ингредиенты икры из свеклы
- Свекла – 1 кг
- Лук репчатый – 500 г
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Масло растительное
- Сахар – 1 ст.л.
- Перец черный молотый
- Соль
Рецепт икры из свеклы
Для приготовления рецепта украинской кухни икра из свеклы лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Свеклу очистить, натереть на терке и также обжарить на растительном масле. К обжаренной свекле добавить лук, томатную пасту, сахар, соль, перец, перемешать и тушить на медленном огне в течение 10-15 минут. Готовую икру из свеклы выложить в салатник и украсить зеленью. Икру из свеклы можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, можно использовать как гарнир, закуску и как самостоятельное блюдо.
