Икра из свеклы

Икра из свеклы – рецепт с фото, украинская кухня
Рейтинг: 4.5 голосов: 27
Время готовки:
1 час
Выход:
1,5 кг
Сложность:
Средняя

Икра из свеклы – рецепт украинской кухни, икра из свеклы готовится различными способами, вот один из них. Просто, быстро и вкусно.

Рецепт приготовления

Для рецепта икры из свеклы лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Свеклу очистить, натереть на терке и также обжарить на растительном масле.

К обжаренной свекле добавить лук, томатную пасту, сахар, соль, перец, перемешать и тушить на медленном огне в течение 10-15 минут.

Готовую икру из свеклы выложить в салатник и украсить зеленью. Икру из свеклы можно подавать как в холодном, так и в горячем виде, можно использовать как гарнир, закуску и как самостоятельное блюдо.