Харосет
Еврейская кухня
Харосет – рецепт приготовления еврейской кухни, харосет – праздничное блюдо, которое готовят и подают на Песах. Харосет может быть разным по ингредиентам, все зависит от того, в какой части мира живут евреи.
Ингредиенты харосета
- Яблоки – 1-2 шт.
- Миндаль – 5 шт.
- Сок граната (красное вино) – 250 мл
- Грецкие орехи – 100 г
- Финики – 150 г
- Груши – 1 шт.
- Изюм – 150 г
- Фисташки – 100 г
- Имбирь – 100 г
- Корица – 0,5 ч.л.
Рецепт харосета
Для приготовления рецепта такого рецепта еврейской кухни, как харосет, все продукты перекрутить в мясорубке. В полученную смесь добавить тертый имбирь, молотую корицу, гранатовый сок или красное вино. По густоте харосет должен быть похож на густую сметану.
