Грибная запеканка с манной крупой
Немецкая кухня
Грибная запеканка с манной крупой – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, такую запеканку можно приготовить на завтрак или ужин.
Ингредиенты грибной запеканки с манной крупой
- Грибы – 800 г
- Хлеб белый – 350-400 г
- Молоко – 300 мл
- Яйца – 3 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Масло сливочное – 100 г
- Крупа манная – 20 г
- Перец черный молотый
- Соль
Рецепт грибной запеканки с манной крупой
Для приготовления рецепта немецкой кухни грибная запеканка с манной крупой белый хлеб порезать кружочками и залить молоком. Грибы порезать и обжарить на 50 г сливочного масла. 50 г сливочного масла взбить, добавить яйца, отжатый хлеб, обжаренные грибы, соль, тертый чеснок, манную крупу, посолить, поперчить и перемешать. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить подготовленную массу, разровнять, полить оставшимся растопленным сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать грибную запеканку 15-20 минут или до золотистого цвета.
