Греческий яблочный пирог

Греческий яблочный пирог – рецепт с фото, греческая кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 6

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6-8 порций

Греческие рецепты

Греческий яблочный пирог – рецептов яблочных пирогов большое количество и это нормально, есть фрукт, значит будет и пирог. Для пирога лучше всего использовать сладкие и ароматные сорта яблок, при приготовлении аромат заполнит все помещение и это будет божественно. Подавать яблочный пирог с шариком мороженого или фруктовым сиропом вкусно будет и так, и так.

Ингредиенты греческого яблочного пирога

Рецепт греческого яблочного пирога

Желтки в миске
1

Рецепт греческого яблочного пирога очень прост. Желтки отделить от белков.

Желтки взбитые с сахаром
2

Желтки перетереть до бела с сахаром и ванильным сахаром.

Взбитые яичные белки
3

Белки взбить до плотной и устойчивой пены.

Мука с яичными желтками
4

К желткам добавить муку, соду и хорошо перемешать.

Тесто для яблочного пирога
5

Следом выложить облако взбитых белков и аккуратно перемешать.

Тесто для пирога в силиконовой форме
6

Вылить тесто в форму для выпечки. Если форма не силиконовая смазать ее сливочным маслом.

Плотно уложенные яблоки в тесте
7

Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками. Уложить дольки яблок на тесто кожурой вверх. Выпекать пирог при 180 градусах 30 минут. При подаче посыпать сахарной пудрой.

Рецепты из раздела выпечка
Рецепты, которые предлагает греческие рецепты