Говядина отварная с айвой и тыквой

Говядина отварная с айвой и тыквой – рецепт с фото, еврейская кухня
рейтинг: 3.9
голосов: 11

Приготовление: 1 час 30 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6-8 порций

Еврейская кухня

Говядина отварная с айвой и тыквой – рецепт приготовления блюда еврейской кухни, айва и тыква очень хорошо сочетаются с говядиной и бараниной.

Ингредиенты говядины отварной с айвой и тыквой

Рецепт говядины отварной с айвой и тыквой

Говядина, тыква и айва порезанные кубиком.
1

Для приготовления рецепта блюда еврейской кухни говядина отварная с айвой и тыквой, мясо обмыть, удалить пленки и порезать небольшими кусочками. Тыкву очистить от кожуры и порезать кубиком или дольками. Айву разрезать на 4 части, удалить середину, а после порезать аналогично с тыквой.

Говядина обжареная в жаровне
2

В жаровне растопить масло и обжарить на нем порезанные кусочки мяса до золотистого цвета.

Обжареный лук на сковороде.
3

Лук очистить, порезать полукольцами, обжарить отдельно от мяса, а после переложить в жаровню к говядине.

Палочка корицы на говядине и тыкве.
4

Айву и тыкву добавить к мясу, туда же влить воду, уксус, добавить соль, сахар, корицу и поставить на медленный огонь.

Говядина отварная с айвой и тыквой.
5

Готовить говядину с айвой необходимо в течение 2 часов, а после переложить на порционную тарелку и подать к столу горячей.

Рецепты из раздела вторые блюда

Рецепты, которые предлагает еврейская кухня