Горчичный картофель

Горчичный картофель – рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 7

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6 порций

Немецкая кухня

Горчичный картофель – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, картофель можно подавать как гарнир или как теплый салат. Такой картофель замечательно подходит к колбаскам в дополнении с квашеной капустой. Горчицу к этому салату лучше использовать крупнозернистую или как ее еще называют «Дижонскую».

Ингредиенты горчичного картофеля

Рецепт горчичного картофеля

Заправка для картофельного салата
1

Для рецепта горчичный картофель по-немецки в глубокой миске смешать красный винный уксус, оливковое масло, горчицу, мелко нарезанный лук и петрушку.

Вареный картофель
2

Картофель очистить, отварить в подсоленной воде, а после нарезать дольками. Нарезанный картофель сбрызнуть белым винным уксусом, полить горчичным соусом и аккуратно перемешать. Подавать салат теплым.

Рецепты, которые предлагает немецкая кухня