Фенхель, запеченный с сыром

Фенхель, запеченный с сыром – рецепт с фото, испанская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 6

Приготовление: 45 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 2 порции

Испанская кухня

Фенхель, запеченный с сыром – замечательная закуска к столу. Слегка с кислинкой, фенхель и запеченный сыр отлично сочетаются друг с другом.

Ингредиенты фенхеля, запеченного с сыром

Рецепт фенхеля, запеченного с сыром

Фенхель с лимоном
1

Для приготовления фенхеля с сыром понадобится большая луковица фенхеля. Перья у фенхеля срезать, а луковицу порезать вдоль волокон на кусочки толщиной 1 см.

Фенхель вареный в курином бульоне
2

Куриный бульон вскипятить, добавить сок двух лимонов, майоран, лавровый лист и порезанный фенхель. Варить фенхель под крышкой на среднем огне 30 минут.

Тертым сыром посыпан фенхель
3

После того, как фенхель проварится, выложить его на противень, посолить, поперчить и посыпать тертым или просто порезанным сыром. Выпекать при 200 градусах до тех пор, пока сыр не станет слегка коричневого цвета.

Фенхель с сыром
4

При подаче фенхель запеченный с сыром можно украсить листьями фенхеля или мелко порезанным укропом.

Рецепты, которые предлагает испанская кухня