Фальшивые сосиски
Немецкая кухня
Фальшивые сосиски – рецепт приготовления блюда немецкой кухни, такой рецепт позволит увеличить количество сосисок, и они станут намного нежнее.
Ингредиенты фальшивых сосисок
- Морковь – 250 г
- Сардельки – 3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Сухари панировочные – 50 г
- Перец красный молотый
- Перец черный молотый
- Соль
Рецепт фальшивых сосисок
Для приготовления рецепта блюда немецкой кухни фальшивые сосиски, мытую морковь отварить до готовности и откинуть на сито. Сардельки очистить и пропустить через мясорубку с морковью и луком. Полученный фарш соединить с яйцами, мукой, перцем и солью. Массу хорошо перемешать, сформовать из нее сосиски и запанировать в сухарях. Запанированные сосиски обжарить на жиру, периодически переворачивая, до золотистой корочки. Подавать сосиски горячими с острым соусом.
