Димсам из мяса и риса
Время готовки:
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
1 час Выход:
6-8 порций Сложность:
Средняя
Димсам из мяса и риса – рецепт приготовления китайской кухни, ароматные фрикадельки из свинины, которые обваливают в рисе и готовят на пару. Вообще, термин «димсам» описывает целый ряд закусок, которые готовятся на пару или жарятся и подаются на завтрак или обед.
Ингредиенты рецепта
Свинина
600
г
Рис
120
г
Чеснок
1
зубок
Зеленый лук
2
шт.
Кинза
2
веточек
Растительное масло
1
ст.л.
Сахар
1
ст.л.
Яичный белок
1
шт.
Соевый соус
3
ст.л.
Рисовое вино
1
ст.л.
Рецепт приготовления
Форму для пароварки смазать растительным маслом, выложить в нее фрикадельки и поместить в пароварку. Готовить димсам из мяса и риса в течение 25-30 минут. Подают димсам теплыми с овощами или зеленью.