Диетический суп из хека

Диетический суп из хека – рецепт с фото, первые блюда
Рейтинг: 5 голосов: 27
Время готовки:
1 час
Выход:
2,5 л
Сложность:
Средняя

Диетический суп из хека – легкий суп и не только в приготовлении. Хек можно заменить любой рыбой с белым мясом. Такой суп можно приготовить в мультиварке или в казане на костре.

Рецепт приготовления

Рецепт диетического супа из хека очень прост. Картофель очистить и порезать кубиком, морковь порезать тонкой соломкой или натереть на терке. Лук в кожуре помыть, его очищать и резать не нужно.

Хек разморозить, срезать плавники и порезать на небольшие порционные кусочки.

В кипящую воду добавить неочищенный лук и перец горошек. Далее всыпать порезанные овощи и промытый рис. Когда картофель наполовину будет готов добавить порезанную рыбу, лавровый лист, накрыть и варить до готовности. После вынуть лук, лавровый лист и дать супу настоятся 15 минут. При подаче посыпать суп мелко порезанным укропом.