Десерт из черной редьки

Десерт из черной редьки – рецепт с фото, еврейская кухня
рейтинг: 4
голосов: 1

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 2 кг

Еврейские рецепты

Десерт из черной редьки – один из рецептов еврейской кухни, готовится на основе редьки и меда. Это очень удивительный десерт, кажется, что это невозможно из самой горькой редьки приготовить десерт, можно. Десерт можно подавать как сладость к чаю, выкладывать на оладьи или блины.

Ингредиенты десерта из черной редьки

Рецепт десерта из черной редьки

1

Для рецепта еврейской кухни десерт из черной редьки необходимо редьку натереть на мелкой терке и отварить в небольшом количестве воды 10 минут. Воду слить, а редьку промыть под холодной водой и дать воде полностью стечь.

2

Смешать мед, сахар, воду, и на маленьком огне довести до полного растворения. Добавить редьку и варить под крышкой 10-15 минут. После добавить апельсиновую цедру, нарезанную мелкой соломкой.

3

Когда редька впитает всю жидкость, добавить измельченные орехи и тертый имбирь. Варить десерт из черной редьки, помешивая до тех пор, пока редька не приобретет светло-коричневый цвет. Данное блюдо можно подавать к чаю или к оладьям, блинам.

Рецепты из раздела десерты
Рецепты, которые предлагает еврейские рецепты