Бранденбургский сырный салат
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 2 порции
Немецкая кухня
Бранденбургский сырный салат – рецепт немецкой кухни, яблоки для салата лучше брать кисло-сладкие.
Ингредиенты бранденбургского сырного салата
Рецепт бранденбургского сырного салата
Для бранденбургского сырного салата по рецепту немецкой кухни, яблоко и грушу помыть, очистить от кожуры и семян, затем нарезать тонкими брусочками.
В отдельной миске смешать майонез, йогурт, горчицу и лимонный сок. Все тщательно взбить, добавить сахар и соль по вкусу. Сыр натереть на терке и смешать с заправкой и нарезанными фруктами.
Дать салату настоятся в прохладном месте в течение 20-30 минут. Перед подачей разложить сырный салат по креманкам, посыпать рубленым миндалем, также салат можно украсить тертым пармезаном.
