Бранденбургский сырный салат

Бранденбургский сырный салат – рецепт с фото, немецкая кухня
Рейтинг: 4.8 голосов: 21
Время готовки:
30 минут
Выход:
2 порции
Сложность:
Средняя

Бранденбургский сырный салат – рецепт немецкой кухни, яблоки для салата лучше брать кисло-сладкие.

Ингредиенты рецепта

Рецепт приготовления

Для бранденбургского сырного салата по рецепту немецкой кухни, яблоко и грушу помыть, очистить от кожуры и семян, затем нарезать тонкими брусочками.

В отдельной миске смешать майонез, йогурт, горчицу и лимонный сок. Все тщательно взбить, добавить сахар и соль по вкусу. Сыр натереть на терке и смешать с заправкой и нарезанными фруктами.

Дать салату настоятся в прохладном месте в течение 20-30 минут. Перед подачей разложить сырный салат по креманкам, посыпать рубленым миндалем, также салат можно украсить тертым пармезаном.