Биточки из пшена

Биточки из пшена – рецепт с фото, советская кухня
рейтинг: 3.5
голосов: 15

Приготовление: 1 час 30 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 10 шт.

Советская кухня

Биточки из пшена – рецепт приготовления блюда советской кухни, такие биточки зачастую готовили в детских садах заливали сверху киселем и подавали. Зачастую такие биточки готовили из остатков пшенной каши.

Ингредиенты биточков из пшена

Рецепт биточков из пшена

Пшено в молоке
1

Для приготовления рецепта блюда советской кухни биточки из пшена, молоко вскипятить, добавить соль, сахар, промытое пшено, перемешать и варить на среднем огне в течение 15-20 минут.

Каша из пшена
2

После кашу накрыть крышкой, укутать и поставить для упаривания на 20-30 минут.

Биточки в сухарях
3

Когда каша остынет, мокрыми руками сформовать биточки, обвалять в сухарях или муке и обжарить со всех сторон на сливочном или растительном масле.

Биточки из пшена
4

Подавать пшеничные биточки теплыми, полив растопленным сливочным маслом, сметаной, киселем или сладким молочным соусом.

Рецепты из раздела десерты

Рецепты, которые предлагает советская кухня