Бин салат

Бин салат – рецепт с фото, греческая кухня
рейтинг: 4.9
голосов: 8

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 4 порции

Греческие рецепты

Бин салат – рецепт греческой кухни, если у Вас имеется ароматизированная соль, она очень хорошо подойдет к этому салату.

Ингредиенты бин салата

Рецепт бин салата

1

Для рецепта блюда греческой кухни, бин салат, фасоль промыть, залить водой и отставить для набухания на ночь. Когда фасоль набухнет, воду слить, залить фасоль чистой водой, посолить и поставить на огонь. Варить фасоль в течение 30-40 минут так, чтобы фасоль не разварилась, но была мягкой.

2

С отваренной фасоли слить воду, остудить и смешать с мелко нарезанным луком, петрушкой. Помидоры нарезать небольшими кусочками, оливки разрезать пополам, всыпать оливки и помидоры в миску с фасолью. Следом всыпать мелко нарезанный чеснок, влить уксус, оливковое масло, посолить, поперчить и перемешать. Дать салату бин настоятся в течение 30 минут, а после подавать.

Рецепты из раздела салаты
Рецепты, которые предлагает греческие рецепты