Баварский салат
Приготовление: 30 минут
Сложность: Средняя
Выход по рецепту: 4-6 порции
Немецкая кухня
Баварский салат – одно из блюд немецкой кухни, идеальная закуска к водке и другим крепким спиртным напиткам. Рецепт баварского салата достаточно прост.
Ингредиенты баварского салата
- Ветчина 350 г
- Твердый сыр 200 г
- Фиолетовый лук 4 шт.
- Соленые огурцы 4 шт.
- Зеленый лук 1 пучок
- Петрушка 0,5 пучок
- Майонез 4 ст.л.
- Сметана 4 ст.л.
- Белый винный уксус 1 ст.л.
- Горчица 1 ч.л.
Рецепт баварского салата
Рецепт немецкой кухни баварский салат несложен. Ветчину порезать тонкими брусочками, сыр небольшими кубиками, красный лук тонкими кольцами, огурцы тонкой соломкой.
Зеленый лук нашинковать, петрушку порубить, но не мелко. Майонез, сметану, уксус и горчицу взбить в пену, приправить солью и перцем.
Все смешать и поставить в холодильник на 4-5 часов, чтобы красный лук хорошо промариновался. Когда лук промаринуется переложить баварский салат в салатник и подать к столу.
