Айвовая наливка

Айвовая наливка – рецепт с фото, напитки
рейтинг: 4
голосов: 1

Приготовление: 1 час

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 700 мл

Автор рецепта: : Кашевар

Айвовая наливка – рецепт очень вкусного напитка, который очень легко готовится. В сезон айвы, а это октябрь-ноябрь приготовить наливку и отставить до Нового года. Наливка из айвы вас приятно удивить своим оригинальным и неожиданным вкусом.

Ингредиенты айвовой наливки

Рецепт айвовой наливки

Айва, порезанная для наливки
1

Рецепт айвовая наливка очень прост в приготовлении. Айву хорошо помыть, разрезать на 4 части, удалить сердцевину с семенами, а после нарезать дольками произвольно.

Айва, пересыпанная сахаром
2

Подготовленную айву переложить в банку, засыпать сахаром, накрыть крышкой и отставить на 2 дня. Чтобы сахар равномерно распределился между айвой, его можно чередовать, слой айвы, слой сахара. А можно после высыпания хорошо потрусить банку.

Айва в собственном соку
3

Через два дня, когда айва хорошо пустит сок, влить в нее водку, самую обыкновенную. Вновь поставить айву настаиваться, но уже на 4 недели. Через указанное время слить жидкость через сито и убрать на 1-2 месяца. В течении этого времени айва даст осадок, его лучше профильтровать через вату, это не так быстро, как через сито, но оно этого стоит. Наливка из айвы готова!

Рецепты из раздела напитки

Другие рецепты автора