Информация

Масленица

Провожать зиму на Руси было принято гуляньем, в народе такое гулянье назвали Масленицей, в церкви же – «сырная» или «мясопутная» седмица перед Великим постом.

Масленица в разных странах

Не только на Руси, но и во многих других станах и народах проходит аналогичный праздник, который, так или иначе, пересекается с праздником весны – масленицей.

Молдова и ее кухня

Молдавская кухня отличается богатством рецептов блюд и многообразием продуктов, использующихся в молдавских рецептах.

Узбекистан и его кухня

Узбекская кухня отличается богатой историей и своеобразными рецептами национальных блюд, многие рецепты блюд узбеки позаимствовали у соседей, но все рецепты узбекской кухни отличаются манерой приготовления.

Турция и ее кухня

Турецкая кухня впитала в себя кулинарию всех народов, контактирующих с турками, при этом сильное влияние на рецепты блюд турецкой кухни оказало соседство со многими странами Европы и Азии.

Испания и ее кухня

Испания ассоциируется со звуком кастаньет, ощущением горячего солнца, зрелищным боем быков и вкусом горячей, острой пищи, рецептами которой богата традиционная испанская кухня.

Россия и ее кухня

Русская кухня богата и разнообразна, как и сама Россия, русская кухня включает в себя сотни рецептов мясных, молочных, овощных, рыбных и других блюд, готовящихся различными способами.

Греция и ее кухня

Греция, ее климат и географическое расположение сыграло большую роль в становлении национальной греческой кухни – практически ни одно греческое блюдо не может обойтись без лимона, оливок, оливкового масла и овощей.

Япония и ее кухня

Япония является страной с одной из самых своеобразных кухонь в мире, одна из важных характеристик японской кухни, как древней, так и современной – в ней всегда используются только свежие продукты.

Германия и немецкая кухня

Германия находится в центральной части Европы и, как во многих других странах, немецкая кухня разделяется по регионам – в каждом есть свое фирменное блюдо и обязательно имеющее историю.

СССР и его кухня

Советская кухня обладала обширной кулинарной технологией и такой разнообразностью блюд, которые выгодно составляли контраст на фоне классической русской, европейской и азиатской кухни.

Франция и ее кухня

Французская кухня пользуется заслуженным уважением во всем мире, Франция в кулинарном плане является эталоном для всего мира, кухня Франции является эталоном для кухонь многих стран.