Green Salty Tomatoes

Green Salty Tomatoes – рецепт с фото, украинская кухня
rating: 4
wotes: 1

Cooking time: 30 minutes

Difficulty: Simple recipe

Recipe yield: 1,5 l

Ukrainian Food Recipes

Green Salty Tomatoes – рецепт приготовления блюда украинской кухни, по такому рецепту соленые помидоры получаются практически как бочковые. Вообще зеленые помидоры, так же как и спелые красные, можно заготавливать на зиму. Данный рецепт зеленых соленых помидоров очень простой, он не займет много времени, а в итоге вы получите очень вкусные соленые помидоры на зиму.

Green Salty Tomatoes Ingredients

Green Salty Tomatoes Ingredients

1

For Ukrainian cuisine green pickled tomatoes, it is necessary to select strong, not very large tomatoes.

2

Wash the tomatoes, put in a barrel or jar, shifting them with spices (horseradish must be cut into small pieces).

3

After that, pour the tomatoes with boiled and cooled brine and set aside for fermentation for 14-15 days at room temperature.

4

After the time has elapsed, fermentation ends and the container with green pickled tomatoes must be placed in a cool place for further storage.

5

Ready green salty tomatoes should be strong and have a pleasant sour-salty taste.

Recipes from the food preservation
Recipes that offers ukrainian food recipes