Зеленый горошек

Зеленый горошек – несозревшие плоды гороха, которые значительно вкуснее, чем зрелый горох. Зеленый горошек может употребляться в свежем виде, также зеленый горошек консервируют в стеклянных или жестяных банках, а в последнее время приобрел популярность свежемороженый. Зеленый горошек входит в разные кулинарные рецепты – первых и вторых блюд, салатов и многого другого.