Рецепты блюд с зеленой аджикой

Зеленая аджика – ингредиент рецептов

Зеленая аджика – это соус, рецепт приготовления зеленой аджики отличается от рецепта аджики из красного перца. Она готовится на основе острого перца, только в зеленой аджике используется зеленый острый перец и свежая пряная зелень вместо семян. Ваше, конечно, право добавлять мяту в аджику или нет, но мята придает особую свежесть зеленой аджике и надолго сохраняет ярко-зеленый цвет. Зеленая аджика готовится летом из свежих ингредиентов и долго не храниться, поэтому лучше ее начинать использовать сразу после приготовления. Зеленую аджику можно приготовить по рецепту, который имеется на нашем сайте в разделе грузинская кухня.

Кролик с булгуром

Кролик с булгуром – рецепт второго блюда из кролика с аджикой, булгуром, сметаной и луком.