Рецепты блюд с йогуртом

Йогурт – ингредиент рецептов

Йогурт (от тур. yoğurt) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта (допускается добавление пищевых добавок, фруктов, овощей и продуктов их переработки).

Соус с хреном для сельди

Соус с хреном для сельди – рецепт шведской кухни, этот густой острый соус из хрена улучшает вкус копченой и вяленой рыбы.

Грейпфрутовый напиток

Грейпфрутовый напиток – рецепт немецкой кухни, для напитка желательно брать классический йогурт, без добавок.

Кхира райта

Кхира райта – национальное блюдо индийской кухни, которое представляет собой суп из тертых огурцов в мятном йогурте.

Дзадзыки

Дзадзыки – традиционное блюдо греческой кухни, готовится на основе густого йогурта, огурцов и зелени, подавать лучше в холодном виде.

Кабачки, жареные в яйце

Кабачки, жареные в яйце – рецепт приготовления греческой кухни, легкий кляр из яйца делает кабачки более сочными.

Бриуаты с овощами

Бриуаты с овощами – рецепт марокканской кухни, овощи для бриуат можно брать любые на ваш вкус.

Алу гобхи бхаджи

Алу гобхи бхаджи – национальное блюдо Индии, овощи жарятся во фритюре, обсыпаются специями и поливаются йогуртом.

Вегетарианская мусака

Вегетарианская мусака – рецепт греческой кухни, мусаку очень хорошо подавать с теплым хлебом и красным вином.

Баница

Баница – национальное болгарское блюдо. Готовится баница из теста с творожной начинкой.

Овсяно-медовые кексы с тыквой

Овсяно-медовые кексы с тыквой – рецепт американской кухни, на празднование Хэллоуина готовят очень много выпечки из тыквы.

Рыбное карри

Рыбное карри – традиционное индийское блюдо, самое главное в приготовлении этого блюда – сохранить целостность рыбы.

Салат из сельдерея

Салат из сельдерея мексиканской кухни очень полезен для организма, и его очень легко приготовить.