Укроп

Укроп – специя и пряность

Укроп (лат. Anethum) – однолетнее перекрестно опыляющееся растение семейства зонтичных. Высота укропа от 40 до 160 см. Родиной укропа считается Восточная Индия и Персия. В диком виде укроп растет в Северной Африке, Иране, Малой Азии. С древности укроп считали одним из лучших ароматических растений. В Европе укроп начали выращивать с Х века.

Рецепты, в которых используется укроп

Кныш закарпатский
Кныш закарпатский
Кукурузные оладьи с зеленью
Кукурузные оладьи с зеленью
Диетический суп из хека
Диетический суп из хека
Зимний салат к шашлыку
Зимний салат к шашлыку
Картофельный салат с помидорами и огурцами
Картофельный салат с помидорами и огурцами
Маринованный острый перец
Маринованный острый перец
Консервированные кабачки
Консервированные кабачки
Замороженный укроп
Замороженный укроп
Сушеный укроп
Сушеный укроп
Кабачковая икра
Кабачковая икра
Маринованные огурцы
Маринованные огурцы
Соленые огурцы
Соленые огурцы
Малосольные огурцы
Малосольные огурцы
Салат «Навруз»
Салат «Навруз»
Сиченики из рыбы
Сиченики из рыбы
Картофель с зеленым горошком
Картофель с зеленым горошком
Дзадзыки
Дзадзыки
Хацилим пильпель
Хацилим пильпель
Салат «Старый Мюнхен»
Салат «Старый Мюнхен»
Суп с манными галушками
Суп с манными галушками
Томатный сок с зеленью и перцем
Томатный сок с зеленью и перцем
Овощное ассорти на зиму
Овощное ассорти на зиму
Засолка кабачков
Засолка кабачков
Холодный суп на кислом молоке (Чалоп)
Холодный суп на кислом молоке (Чалоп)