Рецепты блюд с соевой лапшой

Соевая лапша изготавливается не из самой сои, а из соевого крахмала. Варить ее практически не нужно, иногда ее просто заливают кипятком, накрывают крышкой и через несколько минут лапша готова. Продается соевая лапша в виде небольших коконов. Такая лапша хорошо сочетается с мясом, овощами, а иногда из нее готовят сладости.