Рецепты блюд с шафраном

Шафран – специя, пряность

Шафран (лат. Crócus) – это самая дорогая специя, произрастает в Средиземноморье, на ближнем Востоке, в Азии, в Китае. Очень хорошо себя чувствует в гористой местности с хорошим солнцем. Так же шафран можно встретить и в степных местностях.

Тажин из баранины и тыквы

Тажин из баранины и тыквы – рецепт марокканской кухни, тыква с бараниной – это неожиданно вкусно и интересно.

Булочки с шафраном

Булочки с шафраном – один из традиционных рецептов шведской кухни, их обычно готовят на Рождество.

Отварная фасоль в соусе

Отварная фасоль в соусе – рецепт марокканской кухни, такой способ отваривания фасоли позволяет ее не замачивать.

Кулич «Царский»

Кулич «Царский» – рецепт русской кухни, кулич готовят к Пасхе, с цукатами, изюмом, сверху покрывая глазурью.

Вегетарианский пулао

Вегетарианский пулао – рецепт индийской кухни, вегетарианский плов очень разнообразен и вариантов приготовления много, это один из них.

Харира чечевичная

Харира чечевичная – рецепт марокканской кухни, харира – это густой суп из баранины или телятины.