Рисовый уксус
Рисовый уксус – один из видов уксуса, рисовый уксус изготавливается из рисового вина или риса. Рисовый уксус бывает трех видов – уксус рисовый белый, красный рисовый уксус и черный рисовый уксус. Изначально рисовый уксус использовался в китайской и японской кухнях, но в последнее время он успешно используется и в рецептах европейских блюд.
